Calcular necessidade diária de gordura

É um dos compostos orgânicos básicos na estrutura dos seres vivos no mundo. Outro nome é lipídio.

É um dos nutrientes necessários para seres humanos e animais e possui alta eficiência energética. A alta eficiência energética dos óleos é devida à alta contagem de carbono. Como o rendimento energético é alto, os nutrientes extras ingeridos no corpo são convertidos em gordura para armazenamento em áreas onde o movimento é baixo (cintura, abdômen, área da bacia). Como é muito difícil de digerir, eles a utilizam como fonte de energia de segundo grau no corpo.

Além disso, fornece a absorção de vitaminas lipossolúveis, como A, D, E e vitamina K.

Pelas razões acima, o corpo precisa diariamente. Além disso, alguns tipos de gorduras poliinsaturadas (como o ômega-3) não podem ser sintetizados no corpo, portanto, precisam ser importados. Os óleos ômega-3 são de grande importância no combate à depressão, déficit de atenção, fadiga e doença de Alzheimer.

Nesses ácidos, todas as ligações fora da cadeia dos carbonos que constituem a cadeia de ácidos graxos são todas ligadas ao hidrogênio. Os ácidos graxos saturados são sintetizados no corpo humano. Mesmo se não ingeridos, esses ácidos podem ser sintetizados a partir de moléculas formadas pelo metabolismo de carboidratos e proteínas.

Em geral, gorduras saturadas encontradas em alimentos para animais aumentam os níveis de colesterol quando ingeridas em excesso, fatores de risco para doenças cardíacas, câncer e obesidade.

Em tais ácidos, uma ligação de um ou mais carbonos não está ligada a hidrogênio. As gorduras não saturadas são as melhores fontes de ácidos graxos essenciais que o corpo precisa. Eles são líquidos à temperatura ambiente e a maioria deles é de origem vegetal.

Eles são formados pela hidrogenação de óleos vegetais líquidos e estão entre os óleos mais perigosos. Aumenta o nível de LDL (colesterol ruim) no corpo, bem como reduz o HDL (colesterol bom). Também é pensado para aumentar o risco de câncer (especialmente câncer de mama). Tais alimentos devem ser evitados o máximo possível.

Será ideal para o corpo obter 20% - 25% da necessidade diária de energia a partir de gorduras. Portanto, ao calcular a necessidade diária, uma certa proporção da necessidade de energia será fornecida a partir dos óleos, para que o cálculo seja feito.

Com alto teor de gordura, alta proteína e baixa ingestão de carboidratos, o peso pode ser perdido. No entanto, qualquer pessoa que considere essas dietas deve primeiro consultar um médico ou profissional de saúde.

Cada grama contém 9 calorias de energia.